In onze eigen moestuin kweken wij groenten en fruit voor onze gerechten: Bommels Buiten. Deze tuin ligt aan de rand van Zaltbommel, vlakbij natuurgebied ‘De Hurnse Kil’. Samen met een grote groep vrijwilligers zijn wij dagelijks in onze tuin te vinden. Check hier onze nieuwe Bommels Buiten website😉
Afhaalpunt
Elke zaterdag is ons afhaalpunt op Bommels Buiten geopend tussen 10 en 12 uur. Je kunt terecht voor verse onbespoten groenten, bloemen, kruiden, patés, quiches, dressing en nog veel meer.
We kunnen ook weer veel uit de moestuin en de kas oogsten:
Verveine, basilicum, Snijbiet, Cavolo Nero, reuze spinazie, stoofperen, pompoen, boerenkool, bieten en verse kruiden.
Je kunt deze producten los bestellen of in een oogsttasje. Hierin doen we het aanbod uit de moestuin van dat moment.
Deze week maken we onder andere soep van pastinaak en venkel, paddenstoelen bourguignon met krielen, amandeltaart met stoofperen, confit met zuurkool, Paddenstoelensaus voor bij de Pasta, Pulled porc, lekker met koolsla, .
Van Madame Paté hebben we weer Gehaktbrood, Ovenverse Paté, Rillettes, Afbakpate´s en uiteraard weer een aanbod van Paddenstoelen van Paddenstoelenrijk, Frambozen van Kwekerij de Westerbouwing en diverse appels en Carolus aardappels uit Rossum. Daarnaast hebben we potten honing van onze imker.
Wil je verzekerd zijn van een van deze producten, bestel deze dan woensdag voor 21 uur, dan zorgen we dat het zaterdag klaarstaat.
KERST OP BOMMELS BUITEN & BOMMELS BUITEN KERSTMENU VOOR THUIS
Onderstaand ons programma tot aan kerst.
Ook dit jaar hebben we weer een lekker Kerstmenu voor thuis samengesteld. Het menu is voorzien van een duidelijk instructie en gemakkelijk op te warmen. Afhalen op 24 december en goed tot en met 2de kerstdag.
Zoals u van ons gewend bent met producten van Bommels Buiten, aangevuld met verse en lokale producten.
Reserveren kan via een mail naar info@bommelsbakhuys.nl.
Meewerkochtend
Vind je het leuk om een ochtend mee te komen helpen? Elke dinsdag en donderdag morgen zijn we daar van 9 tot en met 12 uur. Van harte welkom om kennis te komen maken. App voor af even met Carlijne via 06 143 88 595.
Daarnaast organiseren we 1 keer per maand een mee werkochtend op zondag morgen. We beginnen om 9 uur en zorgen voor koffie, thee met een Taartje en Lunch na de gedane arbeid. De volgende data zijn:
24 augustus
21 september
26 oktober
23 november
Meewerken? Mail ons info@bommelsbakhuys.nl
Wekelijks op de hoogte blijven kan, volg ons:
Bommels Buiten op Facebook
Bommels Buiten op Instagram
