In onze eigen moestuin kweken wij groenten en fruit voor onze gerechten: Bommels Buiten. Deze tuin ligt aan de rand van Zaltbommel, vlakbij natuurgebied ‘De Hurnse Kil’. Samen met een grote groep vrijwilligers zijn wij dagelijks in onze tuin te vinden.
Afhaalpunt
Elke zaterdag is ons afhaalpunt op Bommels Buiten geopend tussen 10 en 12 uur. Je kunt terecht voor verse groenten, bloemen, kruiden, patés, quiches, dressing en nog veel meer.
Deze week kunnen we uit de moestuin oogsten: de laatste winterpostelein en raapstelen, reuze spinazie, salade melange, snijbiet, venkel, prei en rabarber. Je kunt deze los bestellen of in een oogsttasje. Hierin doen we het aanbod uit de moestuin van dat moment.
Deze week maken we oa een vegetarische groentenlasagne, pastasaus van kruiden en Alpenkaas, Daslookpesto, Gegrilde paprikasoep, groene salade, Asperge ravioli, bietensalade en tomatentapenade.
Ook hebben we weer een aanbod van verse madeleines, brioche en bananenbrood van Thomas van Flicka, paddenstoelen van Paddenstoelenrijk, vrije uitloop eieren van Boerderij Zonneveld en Sap en diepvries frambozen van Kwekerij de Westerbouwing. Wil je verzekerd zijn van een van deze producten, bestel deze dan woensdag voor 21 uur, dan zorgen we dat het zaterdag klaarstaat.
BOMMELS BUITEN WINTERMENU
We hebben een Lentmenu voor thuis samengesteld. Deze kan elke week tot woensdagavond worden besteld en op zaterdag worden afgehaald.Het menu is voorzien van een duidelijk instructie en gemakkelijk op te warmen. Kosten €25.50 pp (per 2 personen te bestellen). Op verzoek kunnen het menu ook geheel vegetarisch verzorgen.
(Per 2 personen te bestellen).
LOKAAL BOMMEL
Daarnaast zijn onze producten ook te koop via Lokaal Bommel. Zij organiseren vanaf mei wekelijks een (afhaal)markt en brengen zo kwekers, boeren en makers samen met de consument. Meer info via www.lokaalbommel.nl
Meewerkochtend
Vind je het leuk om een ochtend mee te komen helpen? Elke dinsdag en donderdag morgen zijn we daar van 9 tot en met 12 uur. Van harte welkom om kennis te komen maken. App voor af even met Carlijne via 06 143 88 595.
Daarnaast organiseren we 1 keer per maand een mee werkochtend op zondag morgen. We beginnen om 9 uur en zorgen voor koffie, thee met een Taartje en Lunch na de gedane arbeid. De volgende data zijn:
23 februari
30 maart
4 mei
1 juni
6 juli
24 augustus
21 september
26 oktober
23 november
Meewerken? Mail ons info@bommelsbakhuys.nl
Wekelijks op de hoogte blijven kan, volg ons:
Bommels Buiten op Facebook
Bommels Buiten op Instagram
