In onze eigen moestuin kweken wij groenten en fruit voor onze gerechten: Bommels Buiten. Deze tuin ligt aan de rand van Zaltbommel, vlakbij natuurgebied ‘De Hurnse Kil’. Samen met een grote groep vrijwilligers zijn wij dagelijks in onze tuin te vinden.
Afhaalpunt
Elke zaterdag is ons afhaalpunt op Bommels Buiten geopend tussen 10 en 12 uur. Je kunt terecht voor verse groenten, bloemen, kruiden, patés, quiches, dressing en nog veel meer.
Hieronder de product lijst van zaterdag 29 maart. We hebben deze week een Italiaans tintje met Escalopes Milanese, Salade Ravioli, tomatensoep en nog arancini’s, heerlijke Italiaanse ballen op basis van risotto,. Wil je verzekerd zijn van een van deze producten, bestel deze dan woensdag voor 21 uur, dan zorgen we dat het zaterdag klaarstaat.
Deze week hebben we ook de producten van Madame Paté, Paddenstoelen van Paddenstoelenrijk in de verkoop. Daarnaast de Vrije Uitloop Eieren van Boerderij Zonneveld, (Diepvries) Frambozen van Kwekerij de Westerbouwing, onbespoten appels en stoofperen van FruitStock en biologische Carolus Aardappelen uit Rossum.
En zoals elke week hebben we weer lekkernijen van Chef Thomas van Santvoort van restaurant Flicka. Wekelijks bakt hij verse brioche broodjes, bananenbrood, focaccia en ander lekkers.
Qua groenten uit de Moestuin hebben we deze week nog; Walnoten, Cavolo Nero (palmkool), spinazie, paarse boerenkool, winterpostelein, verse kruiden als salie, kervel, rozemarijn, tijm en laurier. Uiteraard zolang de voorraad strekt.
BOMMELS BUITEN WINTERMENU
We hebben Wintermenu voor thuis samengesteld. Het menu is voorzien van een duidelijk instructie en gemakkelijk op te warmen. Klik hier voor ons WINTERMENU VOOR THUIS. Zoals u van ons gewend bent met producten van Bommels Buiten, aangevuld met verse en lokale producten.
LOKAAL BOMMEL
Daarnaast zijn onze producten ook te koop via Lokaal Bommel. Zij organiseren vanaf mei wekelijks een (afhaal)markt en brengen zo kwekers, boeren en makers samen met de consument. Meer info via www.lokaalbommel.nl
Meewerkochtend
Vind je het leuk om een ochtend mee te komen helpen? Elke dinsdag en donderdag morgen zijn we daar van 9 tot en met 12 uur. Van harte welkom om kennis te komen maken. App voor af even met Carlijne via 06 143 88 595.
Daarnaast organiseren we 1 keer per maand een mee werkochtend op zondag morgen. We beginnen om 9 uur en zorgen voor koffie, thee met een Taartje en Lunch na de gedane arbeid. De volgende data zijn:
23 februari
30 maart
4 mei
1 juni
6 juli
24 augustus
21 september
26 oktober
23 november
Meewerken? Mail ons info@bommelsbakhuys.nl
Wekelijks op de hoogte blijven kan, volg ons:
Bommels Buiten op Facebook
Bommels Buiten op Instagram
