In onze eigen moestuin kweken wij groenten en fruit voor onze gerechten: Bommels Buiten. Deze tuin ligt aan de rand van Zaltbommel, vlakbij natuurgebied ‘De Hurnse Kil’. Samen met een grote groep vrijwilligers zijn wij dagelijks in onze tuin te vinden.
Afhaalpunt
Elke zaterdag is ons afhaalpunt op Bommels Buiten geopend tussen 10 en 12 uur. Je kunt terecht voor verse onbespoten groenten, bloemen, kruiden, patés, quiches, dressing en nog veel meer.
We kunnen ook weer veel uit de moestuin en de kas oogsten:
Prachtige tomaten in alle soorten en maten, paprika, pepers, wortels, basilicum, zomerpostelein, eetbare bloemen, Verveine, basilicum, Franse bonen, Snijbiet, Cavolo Nero, Nieuw Zeelandse spinazie, Spirolo courgettes, pluksla, bieten, aubergines en verse kruiden.
Je kunt deze producten los bestellen of in een oogsttasje. Hierin doen we het aanbod uit de moestuin van dat moment.
Deze week maken we onder andere Gazpacho, Lasgane, Ravioli met boter salie saus, Moestuinrisotto, Paddenstoelensaus voor bij de Pasta, Tomatentapenade, Siroop van framboos en munt.
Van Madame Paté hebben we weer Gehaktbrood, Ovenverse Paté, Rillettes, Afbakpate´s en Gans truffel kroketten en uiteraard weer een aanbod van Paddenstoelen van Paddenstoelenwijk, Frambozen van Kwekerij de Westerbouwing en verse uitloopeieren van Boerderij Zonneveld. Daarnaast hebben we weer nieuwe potten honing van onze imker.
Wil je verzekerd zijn van een van deze producten, bestel deze dan woensdag voor 21 uur, dan zorgen we dat het zaterdag klaarstaat.
BOMMELS BUITEN ZOMERPROGRAMMA
We organiseren deze zomer weer allerlei leuke events, komende maand het FRAMBOZENFEEST!
Reserveren of informeren kan via een mail naar info@bommelsbakhuys.nl
Meewerkochtend
Vind je het leuk om een ochtend mee te komen helpen? Elke dinsdag en donderdag morgen zijn we daar van 9 tot en met 12 uur. Van harte welkom om kennis te komen maken. App voor af even met Carlijne via 06 143 88 595.
Daarnaast organiseren we 1 keer per maand een mee werkochtend op zondag morgen. We beginnen om 9 uur en zorgen voor koffie, thee met een Taartje en Lunch na de gedane arbeid. De volgende data zijn:
24 augustus
21 september
26 oktober
23 november
Meewerken? Mail ons info@bommelsbakhuys.nl
Wekelijks op de hoogte blijven kan, volg ons:
Bommels Buiten op Facebook
Bommels Buiten op Instagram
